Notre restaurant
La "Table du Clos Paillé" à la décoration Shabby
Une admosphère toute en douceur vous y attend...
sur réservation uniquement
Notre Chef Fernando Ravelo
vous concocte chaque jour un menu différent inspiré des produits de saison, des ses rencontres,
de son intuition et de son imagination..pour une association des saveurs, de la puissance des goûts et la délicatesse de l'expression de ses créations
Notre Chef, d'origine de la République Dominicaine,
a travaillé pour des structures 5 étoiles à Saint Barthélemy, dans les Antilles Françaises.
Un grave accident de la circulation le prive de l'usage de son bras gauche, Il y a quelques années,
Par défi, il décide, après de nombreuses opérations, de se remettre aux fourneaux afin de vous faire découvrir
Sa cuisine française empreinte d'une pointe ethnique qui saura enchanter vos papilles...
Lors de votre venue,
nous vous accueillerons dans le lounge afin d'y déguster le cocktail Clos Paillé ou tout autre breuvage.
Ce moment vous permettra de laisser à l'extérieur vos tracas quotidiens afin de vous préparer à savourer une délicieuse expérience gustative.
Notre salle à manger, à la décoration Shabby, a une capacité de 26 couverts répartis entre
le salon des Douceurs et le Jardin des Épices
Comme nos chambres, ces dernières ont toutes des noms différents:
Nougat, Caramel, Noisette, Pecan mais également Curcuma, Thym; Laurier, Cumin, Gingembre et
pour finir Curry
Sur réservation UNIQUEMENT
05.49.86.20.66 et/ou contact@clospaille.fr
Horaires d'ouverture
12h à 13h30 & de 19h à 21h
Jours de fermeture: Mercredi & Jeudi
