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    Contactez-nous au 05.49.86.20.66

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    La "Table du Clos Paillé" dans un esprit table d'hôtes

    Une admosphère toute en douceur vous y attend...

    sur réservation uniquement

     

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    Nous vous proposons selon la carte du jour:

    Entrée, Plat, Dessert, Café au prix de 20€ par personne, 

     

    Voici quelques exemples:

    Salade de perles marines aux œufs de truite

    Colin d’Alaska crème de tomatade et boulgour

    Vacherin sorbet fraise et ses noisettes caramélisées

     

    Salade Grecque á l´huile d´olive

    Coq au vin et son riz aux amandes

    Palet sablé caramel

     

    Tartare de concombre façon tzatziki

    Rizotto de poulet au pesto Rosso

    Tartelette de Framboise

     

    Salade de l´altiplano au quinoa

    Pavé de saumon poêlé et sa garniture

    Crumble rhubarbe et compotée de fraise

     

    Salade Parisienne.

    Suprême de volaille au piment d’Espelette 

    Nougat glacé de Montélimar, pistaches et amandes grillées 

     

    Ceux ne sont que quelques suggestions, contactez-nous afin que nous selectionnons ce qui vous fera le plus plaisir...

     

     

    Vous préferez déguster un petit plat dans votre petit nid?

     Voici nos Paniers "Frichti"

     

     Contactez nous une fois votre choix fait

    Disponible à l’accueil de l’hôtel du Clos Paillé

    La gamme Vrai & Bon bénéficie, comme toutes les gammes Val de Luce, de la collaboration du Chef Michel Grobon (Ancien Chef à la Maison Blanche)

    The Vrai & Bon range benefits, as do all the ranges from Val de Luce, from the expertise of the chef Michel Grobon (former chef at the White House)

     

    Une fabrication artisanale, des plats sans colorant ni conservateur ajoutés - Dishes crafted by artisans, with no added colouring or preservatives

     

    Val de Luce, Maître-Artisan, Maison fondée en 1981 - Val de Luce, Master Craftsman, Company founded in 1981

    Fabriqué en France - Made in France

     

    Entrée + Plat + Dessert : 17.00€ 

    Entrée + Plat / Plat + Dessert: 13.50€

     

     

    Les Salades 5.95€

    Salade Gourmande Quinoa petits légumes

    Salade du rivage

    Salade Niçoise

     

    Les Soupes 5.30€

    Soupe Vénitienne

    Velouté de Chou-Fleur

     

    Les Entrées 5.50€

    Gaspacho andalou

    Velouté safrané Moule & Julienne

    Terrine de canard au poivre vert

    Terrine de Lapin au Romarin

    Délices de Châtaignes & Foie Gras

     

     

     

     

     

     

     

     

    Les Plats Mijotés 8.90€

    Choucroute au Confit de Canard

    Blanquette de Volaille au Risotto Crémeux

    Bœuf Bourguignon, Pomme de terre grenaille

    Tomates Farcies et Riz fondant

    Chili Con Carne

    Mouclade

    Parmentier à la viande de canard confite

    Tajine végétal

    Navarin de Dinde aux Légumes Printaniers

    Pavé de Saumon & son écrasé de Pomme de Terre

     

    Les Desserts 4.90€

    Crème Vanille  - 90g

    Velours de cacao, crème onctueuse de Cacao - 90g

    Riz au Lait aux zestes d’Oranges - 90g

    Baba au Rhum - 120g

    Moelleux au Chocolat - 120g

      

     

     

    Si vous êtes tenté, 

    le mieux c'est de réserver

    ou de nous contacter !

     

    Vous pouvez nous écrire via le formulaire

    de cette page ou nous téléphoner  au +33(0)5.49.86.20.66 !

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    " Au Clos Paillé"  - Hôtel *** & Résidence  - 4 rue du Clos Paillé - 86270 La Roche Posay - 05.49.86.20.66- contact@clospaille.fr

     

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